Maailman paras jauhelihakastike

20.30


No ehkä pienen pientä liioittelua, mutta hyväähän se oli. Tänään oli vaihteeksi sellainen päivä, etten ollut sen kummemmin suunnitellut ruokaa etukäteen. Lähtökohtana oli 400 grammaa jauhelihaa paistinpannulla, ja siitä piti sitten jotain lähteä kehittämään. Pitkästä aikaa teki mieli perinteistä jauhelihakastiketta, ja keitin sen kanssa ihan vaan yksinkertaisesti uusia perunoita. Kasvispainotteisen syömisen jälkeen kastike tuntui aika lihaisalta, joten lopulta ruuasta ei tullutkaan niin perinteistä... 

Määristä sen verran, että kaikkea saa laittaa oman maun mukaan reilusti. Ohje Tulee tässä:

Paista pannulla
  jauhelihaa
  purjosipulia

Lisää joukkoon
  kermaa
  ketsuppia
  sweet chili -kastiketta
  tuoretta basilikaa
  valkosipulia
  chilimaustetta
  mustapippuria

Raasta sekaan
  kesäkurpitsaa

ja kiehauta.

Kun maha oli syöty täyteen, aloin haaveilemaan jostain makeasta. Onneksi juuri sillä hetkellä Felixin ihana nälkäinen kummitäti soitti, ja lupasi tulla syömään ja tuoda jälkiruokaa. Aika hyvin. Keksit syötiin, jäätelö jäi pakkaseen. Toivottavasti itse ruoka maistui Ilonallekin.



You Might Also Like

2 kommenttia

  1. Oi, huomasin tän vasta nyt! Oli kyllä niin maukasta jauhelihakastiketta, voittaa mennen tullen kaikki dolmiot ynnä muut. pus!! terkuin ilona

    VastaaPoista

Kiitos kommentista!

Subscribe